Sommermenu

Sommermenuen kan vælges fra april til og med september

- I vælger én forret, én hovedret og én dessert!

FORRET:

Koldrøget laks
Urtecreme – syltet rødløg – radise – karse

Eller
Håndpillede rejer
Hjemmepiske mayo – hjertesalat – øko kyllingeskind

Eller
Tapas anretning
Dansk Charcuteri – pesto – soltørrede oliven
Til alle forretter, serveres vores langtidshævede økologiske brød, samt mejeriets hjemmekærnede smørHOVEDRETTER:

Svinekrone af Dansk gris

Ærter – smør – bacon

Eller

Kalveentrecote af Dansk Himmerlandskvæg

Svampe – gulerod – løg

Eller

Oksestriploin af Dansk Jersey
Tomat – rødløg – kantarel

DESSERTER:

Jordbær
vaniljeparfait – kompot – kys

Eller

Chokolade
Mousse – bær – karamel

Eller

Noget værre rod
Rabarber – makroner – vaniljecreme

3 retter kun 335,- pr. kuvert

Vedersø Mejerikro

Vesterhavsvej 38 | DK-6990 Ulfborg​ | Tlf.: 97 33 13 66 | Mob: 42 96 59 29 | Mail: vedersohotel@gmail.com

VINTERLUKKET!

Vi glæder os til, at tage godt imod jer - når solen igen skinner på den smukke vestkyst!


Vore telefoner er slukket, men send os en mail på vedersohotel@gmail.com